Toscana – vägen till vinparadiset

Sofia Ruhne, den yngsta dottern i familjen, var bara sju år när dörrarna till ett liv i Toscana öppnades och hon säger själv att vinproduktion snabbt blev en del av hennes vardag. För många svenskar b

Valentino Valentinis släkt har en århundradelång historia knuten till just Montefalco. Valentini-familjen äger den ekologiska vingården Bocale, som ligger knappt 10 minuter från Montefalco. Valentino

KADUNK, OCH SEDAN ljudet av en hårfön som plastar in mina vita Converse, inte helt olikt en grönsak på väg in i kylskåpet. Jag trycker ner andra foten i maskinen. Kadunk, genomskinlig plastfilm klistr

Mer gemytligt och hemtrevligt kan det knappast bli än att lyssna på Janne Kylmämaas sjungande finlandssvenska på lilla krogen Skörd. – Jag älskar att snacka så det kan ta lite tid i serveringen ibland

början på den klassiska sommarvisan passar ganska väl in på Geographe-vinregionen i delstaten Western Australia (WA). Fast landskapet är nog snarare kulligt än bergigt och det känns även som om ett “r

RECEPT FÖR 4 PERSONER Kyckling • 4 kycklingbröst med skinn (gärna kyckling från Bjärefågel som håller exceptionell kvalitet) • 8–12 färska salviablad • Salt och svartpeppar • Neutral olja (t.ex. rapso