Konst på flaska

Det är sent i oktober i Saint-Estèphe, och löven som klamrar sig fast vid vinrankorna över hela Médoc lyser i höstgul prakt. Skörden är avslutad, och vinmakaren Louis Costa promenerar genom vad som en

Ösregn och snabba solskensstunder om vartannat. Däremellan lite lugnare, mer konstant regnande och ibland bara mulet. Det engelska vädret infriar alla fördomar och förväntningar när vi i början av sep

Mâconnais är som bekant namnet på Bourgognes sydligaste del som också är den varmaste. Här tenderar både chardonnay och pinot noir således att bli voluminösa med en rik och expressiv frukt. Tiden då r

Tônn Furniture visar upp samarbete med illustratören och författaren Maja Säfström, a.k.a Majasbok. Tillsammans har de tagit fram en kollektion förvaringsboxar till hyllsystemet Portal – med illustrat

VITT Vento’z Alvarinho 2024, Portugal, nr 6052, 199 kr (2 liter) Fräscht, krispigt med drag av äpplen, lite blommor och syrlig lime. Gärna till en klassisk smörgåstårta med räkor och lax. VITT KWV Cha

När Bertil Vallien beskriver sitt arbete bland ugnar, formar och skisser låter det som lika delar vetenskap och poesi. Han berättar om experiment som gått snett, glas som spruckit och misstag som bliv