Ölturism, mikroproduktion och ciderrevolution

DET HÄNDER spännande saker på den skånska västkusten. I Ravinens kulturhus har köksmästare John Moberg, som är uppvuxen i Båstad, fått möjlighet att skapa sin gastronomiska barndomsdröm tillsammans me

Chips eller kebab till fredagsmyset? Nu behöver du inte välja! Nu lanseras OLW Schysst Käk kebab & vitlök. När två svenska favoriter möts händer det grejer. OLW presenterar stolt ett nytt samarbete me

Bergmans Fisk & Vilt Bergmans rökeri och gårdsbutik i Vilhelmina erbjuder massor av gott norrländskt mathantverk. Souvaslaxen (gravad och kallrökt lax) är en favorit vid sidan av rökt röding, abborre

FINNS DET NÅGOT som kan klassas som mer svensk streetfood än korv med bröd? En svårslagen rätt som inte kräver bestick och som kommit att bli standard på landets alla bensinmackar och nästintill oblig

I vinraderna småpratas det medan det hörs små klippljud från vassa verktyg som knipsar av druvklasarna. Det är ett gäng från Kullabergs vin & vänner som är inbjudna för att delta i skörden denna härli

Sommar, ledighet, lättdrucket och okomplicerat. Min konsumtion av rosévin har, precis som för de flesta andra, mestadels varit länkad till den varma årstidens fröjder. På en uteservering i Portimao i