Biff med bea

För att riktigt känna den goda smaken på fint nötkött tar jag bara salt och peppar. Hemgjord bearnaisesås är en favorit att servera till och är inte alls svår att göra. Följ bara mitt enkla recept, me

Du hittar dessa saftiga, klibbiga, kolgrillade kycklingvingar – så kallade Hawker Wings – på Singapores hawker centers, eller matmarknader, där det vanligtvis finns minst en försäljare som grillar dem

Rostad potatis, tomater och rostbiff serveras med en ljuvlig parmesan- och vitlökssås som lätt blir en favorit. 4 portioner, 40 minuter 900 g färskpotatis2 msk olivoljasalt och peppar65 g rucola250 g

Hamburgerbröden fylls med en coleslaw, stekt svamp, ägg och bacon. 4 PORTIONER, 30 MINUTER 4 hamburgerbröd280 g bacon400 g champinjoner2 rödlökar2 msk smörsalt och peppar2 morötter75 g grönsallad,mixa

Flankstek blir både mört och saftigt och är en perfekt styckdetalj för grillen. Ta fram köttet i god tid så att det hinner bli rumstempererat. Skär sedan i tunna skivor och servera med enkla och smakr

4 portioner Tid: 40 min 600 g lammfärs 2 vitlöksklyftor 1 tsk salt ½ tsk nymald svartpeppar 4 gulbetor 1 msk olivolja 1 msk balsamvinäger 2 msk hackad timjan 4 msk majonnäs (gärna amerikansk) 25 g ruc