Lager på lager

I hjärtat av Skåne, närmare bestämt i Tomelilla, ligger Erikssons Åkeri. Grundat 1993 har detta familjeägda åkeri utvecklats från en anspråkslös verksamhet till en modern aktör inom livsmedelstranspor

Resan började 2013, när Joakim Nilsson och Mattias Bergström – två vänner med forskarbakgrund och en gemensam kärlek till smak och skapande – började brygga öl på kvällarna efter sina vanliga heltidsj

Omnipollo Big Pim Stora humliga öl är sällan ekologiska – ofta av den enkla anledningen att den ekologiska humlen både är dyr och svår att hitta. Detta är ett älskvärt undantag. I denna hazy pale ale

Regionen har några av landets bästa råvaruproducenter. Spirit of Hven lägger stor vikt vid att använda lokalproducerade råvaror och tillverkar gin, vodka och whisky. Deras produkter är kända för att a

Vi vet inte om Sören Berglind såg att det nästan blev ett anagram när han köpte Lindberga och startade Lindberga Nostalgimuseum för några år sedan. Men oj, allt började mycket tidigare. – Jag var väl

Från utsidan ser det rödmålade trägaraget i Falköping ut som vilket garage som helst. Det är först när porten öppnas som det står klart att garaget inte är likt något annat. Interiören är som hämtad f