Maxa mackan

6 min läsning

DET STJÄRNBAGAREN DANIEL LINDEBERG INTE VET OM SMÖRGÅSAR ÄR INTE VÄRT ATT VETA. FÖR

Denna artikel är publicerad i...

Café

23 mars 2023

Läs den här artikeln och 7 500 fler tidningar på Readly

Liknande artiklar

Expressen Söndag

Nyttigt och gott i jul! medelhavsmat – som passar fint i advent ➽ ny forskning: därför är medelhavsmaten så hälsosam ➽ goda recept som passar i december ➽ bästa valen

Doften av pepparkakor, glögg och julskinka väcker känslor och just därför är maten under jul ofta så laddad. – Vi har många gånger starka smak- och doftminnen som är djupt förknippade med trygghet och

Aftonbladet Söndag

Stefan visar vägen till modern husmanskost

Han säger att han inte är entreprenör – ändå bygger Stefan Ekengren vidare på sitt husmansimperium. En festvåning, en restaurang och snart ett bageri. Det är ingen vild gissning att det står husmansko

Utemagasinet

After ski

4 portioner 1 paket hela edamamebönor 1 msk sambal oelek 2 tsk salt 1 msk olja 1 tsk svartpeppar Koka upp en kastrull med rikligt saltat vatten, över eld eller på stormkök. Lyft av kastrullen och lägg

Hemmets Journal

Hemlagad pizza & heta mackor perfekt för mysiga uppesittarkvällar

6 stycken: Pizzadeg: 10 g jäst6 ½ dl kallt vatten1 msk salt1 kg vetemjöl, tipo 00 Tomatsås: 1 burk hela tomater1 vitlöksklyfta½ dl hackad basilika1 msk olivoljasalt och peppar Topping: 3 dl riven parm

Amelia

Älskade klassiker

KLASSISKT JULBORD ● Kryddig lingonsill ● Matjesfat med västerbottenskräm ● Julskinka med griljering ● Saftiga julköttbullar ● Varm kålsallad toppad med kanderad mandel ● Vegetarisk jansson ● Grönkålss

Året Runt

Smått & gott

Norrmejerier har tagit fram två nya lagrade ostar inspirerade av ikoniska norrländska platser, Höga kusten och Abisko. Den förstnämnda påminner om en len Gruyère medan Abisko är en norrländsk alpost.