»Saftmaja kom in i våra liv, men resultatet var detsamma. Koncentrerad sommar på flaska!«
Äntligen är den här – sommaren! I år kanske mer efterlängtad än någonsin, efter månader i coronakarantän. Nu kan vi ju umgås igen ‒ ute! Hemma hos oss går grillen varm och middagarna intas helst på terrassen. Och har man ingen terrass eller balkong går det ju bra att packa picknickkorgen och ta med sig maten ut till någon närbelägen park. Eller kanske bara köpa med sig nåt från affären och ha en liten spontan-picknick på en bänk nånstans. I all enkelhet. Maten smakar ju så mycket bättre när den intas ute i det fria!
Ingen sommar utan jordgubbar! Nuförtiden finns de ju i affären året om, men de går ju inte att jämföra med den söta smaken av solmogna bär. Bara jag tänker ordet sommar känner jag doften av mammas rårörda jordgubbssaft. När jag var riktigt liten stod hinkarna på rad, med sildukar på. Där låg sjok med egenhändigt plockade jordgubbar från vårt stora jordgubbsland. Så småningom kom Saftmaja in i våra liv och doften blev ännu mer intensiv, men resultatet detsamma. Koncentrerad sommar på flaska!
I det här numret följer vi Folkhälsomyndighetens råd och stannar hemma i Sverige. Vi besöker 19 matdestinationer värda en omväg ‒ från norr till söder ‒ och vinet hämtar vi f
