Trist med alkoholfritt? Tänk om! Den alkoholfria trenden växer sig allt starkare. Och idag smakar alkoholfritt inte jordgubbssaft längre. För dig som fortsätta ha något gott i glaset men slippa dagen efter-känslan har vi samlat ihop sju goda dryckestips.
AV: JENNY WORNE
Mousserande vin
Att hitta bra alkoholfritt bubbel är inte särskilt svårt. Bäst, enligt min utsago, är Richard Juhlin Non-Alcoholic Sparkling Wine, framtaget av champagneexperten Richard Juhlin.
Fräscht och fruktigt utan att vara för sött med inslag av äpplen, honung, päron och citrus.
Alkoholhalt: 0%, 750 ml/94 kr, varunr: 1979.
Vitt vin
Lindeman’s har hakat på trenden och lanserat en alkoholfri serie med viner som Lindeman’s Semillon Chardonnay. Vinet säljs i vanliga mataffärer som Ica och Coop.
Vinet är torrt med en liten sötma och inslag av gula äpplen, persika och citrus. Serveras som vanliga vita viner till drink och fisk- och skaldjursrätter. Alkoholhalt: 0,5%, 750 ml/50-60 kr.
Var går gränsen? För att få kallas alkoholfritt av Systembolaget får drycken innehålla max 0,5 volymprocent.
Cider
Cider är ett underskattat alternativ som både måltidsdryck och drink.
Tosterup Premium Cider är en lite lyxigare, cider från Österlen i Skåne.
Krispig med fräsch smak av äpple, citrus och kryddor. Supergod till lättare rätter av kyckling eller kött eller som sällskapsdryck.
Alkoholhalt: 0%, 365 ml/39,90 kr, varunr: 11960.
Tips! Alkoholfria viner är godast när de serveras riktigt kalla. Även röda viner vinner på att serveras svalare.
Rött vin
Det är inte helt enkelt att göra bra röda alkoholfria röda viner.
Men franska Domaine de la Prade är bland de bästa i klassen.
Det är ett ekologiskt medelfylligt rödvin av druvorna merlot och shiraz med ungdomlig, fruktig smak med inslag av plommon, blåbär, örter och smörkola. Gott till nötkött och fågel samt vegorätter.
Alkoholhalt: 0%, 750 ml/89 kr, varunr: 19000.
Rosévin
Roséboomen fortsätter – portugisiska Periquita Rosé Free är ett mycket p
