Fröhantering

SÅVÄL YRKESODLARE som hängivna hobbyodlare som vårdar sina jordar på ett hållbart och ansvarsfullt sätt kan kallas gröna proffs. Deras arbetssätt varierar, men de återfinns ofta inom regenerativ odlin

Nötter och frön lyfts av Livsmedelsverket som bra mat eftersom de innehåller nyttiga fetter och protein men även är rika på till exempel magnesium, zink, järn, selen, folat, antioxidanter och fibrer.

BARA EN OCH en halv mil utanför Söderhamn ligger Krype fäbod, men det är som att kliva in i en annan tid, en annan värld. Så ses också fäbodar ofta som ett romantiskt kulturarv som gör sig bäst på Ska

BLIR ALLT BÄTTRE och billigare bara för att man odlar det själv? Tyvärr är svaret nej. Särskilt de odlare som köper färdiga grönsaksplantor har nog redan märkt av hur dyrt det kan vara att odla egen m

Under vintermånaderna kan du fotografera arter som inte syns till så mycket vid andra tider på året och fånga rovfåglar på sätt som inte är möjliga på sommaren. Men det kräver kunskap om fåglarnas bet

Har ni någonsin funderat över var den gyllengula och välsmakande kryddan i lussebullarna kommer från? Högst sannolikt har den importerats från antingen Iran, som är världens största producent av saffr