Laga mat med baljväxter – tofu, gratäng och wraps

FRÅGA: Jag undrar lite om gröngödsling. Hur går man egentligen tillväga? Hur kan jag på bästa sätt utnyttja gröngödsling i mina grönsaksodlingar, och vilka växter ska jag så? Ska man odla bara en sort

Vego Lättlagad krämig och vegansk gryta med belugalinser, sötpotatis och kokosmjölk. 2 portioner, 20 minuter ½ dl svarta belugalinser (okokt mått) 150 g sötpotatis 150 g fast potatis ½ gul lök, hackad

30 MIN + 1 TIM JÄSNING Vill du låta degen jäsa långsammare kan du tillsätta kall mjölk i stället. 1 SATS GRUNDDEG 25 g jäst3 dl mjölkca 9 dl vetemjöl special (540 g)1 ägg½ dl vit sirap2 krm salt75 g s

ATT LÄRA SIG ATT fröodla i bevarandesyfte är både roligt och viktigt! Roligt för att det är en fantastisk känsla att i slutet av säsongen kunna skörda kassvis med frön. Viktigt för att det är ett hant

Helgrillad fläskfilé får här sällskap av en matig och ljummen sötpotatissallad toppad med grönkål och fetaost. Utmärkt sommarmat! 4 portioner, 60 minuter 500 g fläskfilé 1 msk kinesisk soja 1 tsk salt

Genom att vårda trädgårdens natur på rätt sätt skapar du goda förutsättningar för att få en frisk och vacker trädgård – utan en massa onödigt arbete. I den friska trädgården råder det balans mellan vä