Svampodling i hink

REDAN UNDER UPPVÄXTEN i ett villaområde drömde Maria Österbacka om ett liv på landet med djur och odlingar. När hon långt senare, för nio år sedan, kom till 1700-talsgården Skrubbe gård i Fristad föll

Ska kantarellerna sköljas? Jag brukar plocka gula kantareller. Under alla år har det sagts mig att svampen inte ska sköljas. Men nu har jag flera gånger hört det motsatta – att man ska skölja svampen.

➜ Vissa år ställer torkan till det, och besvikelsen är stor hos svampälskare som ger sig ut med korgen i skogen för att fylla på förrådet. Då kan räddningen vara en egen svampodling, inomhus eller i t

DÄR LÅG DEN, en pytteliten ärtskida med torrt, skört skal i min lånade pallkrage, fjärran från stadens sus och dus. Mitt bland vissnade stjälkar och tovor av ogräs gömde sig detta oväntade fynd, ett b

Cubegreens ombyggda fraktcontainer ligger på den blåsiga innergården vid Skrapan i Stockholm, ett höghus som tornar upp sig högt ovanför Södermalms kåkar. Förutom butiker utmärker sig området för sina

1 Rensa ogräs Gör en ordentlig rensning av ogräset innan jorden blir alldeles för blöt och svår att bearbeta. Går du hårt åt kirskål, kvickrot och nässlor så kommer du få en betydligt trevligare start