Sylt i krus – ett sätt att lagra mycket lingon

• Använd de bästa bären och frukten du kan få tag på. Den får inte vara övermogen, då försvinner en del av det viktiga pektinet. • Koka i en vid kastrull så att vatten avdunstar snabbt och bären behål

Finns det något mer somrigt och hemtrevligt än de klassiska blåvita krusen? Fast egentligen heter de inte krus utan burkar och krukor. Krus är de höga med smal hals som ser ut som flaskor och har ett

Hur gör jag likör på blåbär? Jag ska testa att göra likör på smultron och blåbär. Vilken alkoholhalt ska spriten ha? Någon påstod att man ska ta vanligt socker i stället för florsocker som mina föräld

En perfekt dessert, god med glass och kanske en liten kaka till. Väljer du smultron passar lite finrivet citronskal, vinbären passar med några kvistar mynta. 2–4 BURKAR 2 dl strösocker4 dl vatten1 lit

Att Astrid Lindgren betyder mycket för många av oss är vi nog helt överens om, få personer har omfamnat oss med så många berättelser och sånger som Astrid. För att låna hennes barnbarn Annikas egna or

4 st kycklingbröst med skinn Salt och peppar 2 krossade klyftor vitlök 1 kvist rosmarin 2 kvistar timjan 2 msk olivolja Smör till stekning 50 ml rödvinsvinäger 75 g socker 75 ml rödvinbärssaft 300 g f