Charkuteri för jägare och hemslaktare

Vad? 1 dags workshopVar? Storlien, JämtlandNär? 24 augustiKostnad? 2 000 kronorMer info: flamman.nu Storlien är inte bara en klassisk jämtländsk skidort precis på gränsen till Norge. Här finns också g

Steget från att inte äta någon form av kött eller fisk till att starta ett eget slakteri hemma på sin gård kan tyckas låta väldigt stort. Men så var det inte för Erika Handy. – Det tillhör säkert inte

■ Mangolden står stark från tidig sommar till sen höst. Stora, lite buckliga blad med stjälkar som sprakar i gult, vitt, rött och rosa beroende på sort. Smaken skvallrar om att det här är en släkting

Att Astrid Lindgren betyder mycket för många av oss är vi nog helt överens om, få personer har omfamnat oss med så många berättelser och sånger som Astrid. För att låna hennes barnbarn Annikas egna or

Förväntansfulla barn från förskoleklasserna på Villans skola i Ängelholm var inbjudna via ett samarbete mellan Svalöfs gymnasium, LRF Skåne, Skånemejerier och Sydgrönt. Efter att ha tagit på sig skosk

Blanda pasta med lite smör, citron, riven ost med grön sparris, valnötter och gorgonzola. Toppa med vattenkrasse eller smörgåskrasse. 2 PORTIONER, 25 MINUTER 150 g pasta 250 g grön sparris 1 msk smör