Charkuteri för jägare och hemslaktare

Det hemgjorda mathantverket står högt i kurs just nu. Att stoppa egen korv, baka surdegsbröd och göra must av trädgårdens äpplen har blivit populära fritidsaktiviteter. Även finkrogarnas menyer lyfter

■ Kronärtskockans bästa tid. Vanlig i södra Europa men också fullt möjlig att odla här. Tisteln som inte matchar växthastigheten hos släktingen åkertistel. Den som sått i januari kan skörda nu. Låter

4 portioner The star of the show här är varken fisken eller tacosen. För min del får du gärna köra på färdiga fiskpinnar och köpta tortillabröd (jag köper alltid tortillabröd). Men lova mig en sak, at

Tanken på flaket är fylld till brädden med färskt vatten och Lisa Lundgren rattar vant familjens sexhjuling på sin väg att fylla baljor och kar med dryck till korna. Flocken på 34 djur är indelad i ol

Till 4 personer 0,5 kilo färsk spenat 4–5 hårdkokta ägg 5–6 wienerkorvar Stuvning 2 msk smör 3 msk vetemjöl 0,5 liter mjölk salt peppar lite socker 1. Skölj spenaten och mal den genom en kvarn eller f

Vi har hört att det någonstans på Bornholm finns en mycket speciell keramiker som är värd ett besök. Så vi ger oss ut på små vindlande vägar omgivna av gula rapsfält, kullar täckta av vita mattor av r