Tre sätt att göra biokol

DE SKOGSKLÄDDA FJÄLLEN reser sig upp sig mot skyn när GPS-en visar vägen längs de slingrande vägarna i Telemarks dalgångar. I Kviteseid svänger jag in på en liten grusväg och växlar ner till lägsta vä

Gurkor hänger som gröna girlanger i växthuset. Färgstarka blommor letar sig in bland grönsaksbäddarna, och de vackert spräckliga hönsen sprätter i jorden. I den lilla byn Kilen utanför Leksand bor Ann

Material till ljustillverkning: Ljusmassa (paraffin, stearin eller sojavax), veke (gärna med metallfot) (dubbelhäftande tejp). Glasspinne eller grillpinne för att hålla veken på plats. Eventuellt doft

Jordbruket släpper ut mer växthusgaser än någon annan verksamhet. Men nu ska det vara slut med det. Ingenjörer står beredda med en mängd tekniker som kan ta sig an klimatkampen. Frågan är om åkrarna o

På en cykeltur i omgivningarna passerar Göran Häggbom kyrkan i grannsocknen Eke. Där växer några gamla lindar intill den vackra kyrkomuren. En liten bit senare öppnar landskapet åter upp sig och han k

Att fermentera eller mjölksyra grönsaker är det optimala sättet att ta tillvara skörden, men också ett sätt att förädla grönsakerna till en helt ny nivå. Metoden är en urgammal konserveringsmetod där