Äntligen fredag

Buljongkokt ris toppas med kallrökt lax, sparris och vitvinssås. Lyxigt och gott! 4 PORTIONER 30 MIN + 15 MIN I UGN 3 dl långkornigt ris 300 g kallrökt lax i tunna skivor 1 gul lök 1 msk smör 6 dl vat

Pasta och kallrökt lax blandas med en krämig senapsås. God snabbrätt. 2 portioner, 20 minuter 120 g pasta penne 2 små pak choi (ca 150 g) 1 msk smör ½ gul lök, finhackad salt och svartpeppar 1 dl vitt

4 portioner: 4 kycklingfiléer4 msk olivoljaflingsalt och svartpeppar½ rödkål, ca 250 g3 palsternackor2 rödlökar200 g röda druvor Dressing: 50 g blåmögelost, texRoquefort2 dl gräddfilsalt och svartpepp

Serveras med en pigg apelsinsås. 2 portioner, 40 minuter 2 kycklingfiléer, ca 300 g2 endiver1 msk smörsalt och svartpepparPALSTERNACKSPURÉ300 g palsternackor1 msk smör3 msk mjölkAPELSINSÅS1 msk ströso

Har du överbliven kokt potatis fixar du puddingen på ett kick. Kallrökt lax ger extra smak. 4 portioner, 30 minuter 600 g laxfilé utan skinnsalt och nymald vitpeppar400 g kokt potatis½ fänkål2 färska

Busenka spanska tilltugg, så kallade pinchos, av skivad baguette, parmaskinka och tomat. Rikligt med riven parmesan ger härlig sälta. 8 stycken, 20 minuter 1 baguette, ca 25 cmsmörromansallad150 g par