Det är på sjosala jag finner ro

Han säger att han inte är entreprenör – ändå bygger Stefan Ekengren vidare på sitt husmansimperium. En festvåning, en restaurang och snart ett bageri. Det är ingen vild gissning att det står husmansko

Julen närmar sig allt mer och till mångas glädje har snön fallit lagom till nedräkningen startat på allvar. Den ligger inte bara vit på taken – utan även på marken såväl som de kala träden och skapar

4 portioner 600 g vit fisk, t ex kolja eller torsk,gärna fryst som tinat½ purjolök, tunt skivad1 msk smör eller olja3 tomater, grovhackade1 dl torrt vitt vin2 ½ dl vispgrädde1 ½ dl vatten1 msk fiskfon

KLASSISKT JULBORD ● Kryddig lingonsill ● Matjesfat med västerbottenskräm ● Julskinka med griljering ● Saftiga julköttbullar ● Varm kålsallad toppad med kanderad mandel ● Vegetarisk jansson ● Grönkålss

Den 1 december lanserar Destination Jönköping julkalendern ”24 Ping till jul”, en micropodd som varje dag 1-24 december bjuder på en ny historisk berättelse om platser, personer och händelser i Jönköp

6–8 bufféportioner: 1 förpackninginläggningssill, 420 g1 apelsin1 rödlök½ purjolök1 rosmarinkvist2 msk hackad dill6 kryddnejlikor2 lagerblad Lag: 3 dl vatten2 dl strösocker1 dl ättiksprit, 12 % Gör så