Pizza passar alltid!

Potatis, bacon och tomat ryms i en portionsstor frittata! 6 STYCKEN, 40 MINUTER 140 g bacon av fläsk ellerkyckling6 ägg½ tsk salt¼ tsk svartpeppar200 g kokt potatis12 små tomater20 g färsk dill½ dl fi

Kombinationen majs och syrlig tomat är perfekt, och majsen tillför krämighet. Soppan ska helst lagas av färsk majs men blir även god med burkmajs. ■ 4 PERSONER ⊲ 300 g gula tomater⊲ 1 gul paprika⊲ 1 f

4 personer 15 g jäst3 dl vatten2 tsk salt2 msk olivolja150 g fullkornsvetemjölCa 350 g vetemjöl PIZZAFYLLNING 2 rödlökar 200 g ricotta 100 g bacon i tärningar 500 g tomater i olika färger 200 g buffel

Det här är en supergod friformspaj fylld med en härlig grönsaksröra med inspiration av caponata, italiensk grönsaksröra.4–5 portioner5 dl vetemjöl (300 g)175 g smör1 dl vatten, iskalltFYLLNING: 1 gul

Gnocchi är perfekt när det ska gå snabbt och ändå smaka som att du lagt ner timmar på matlagningen. 4 portioner 30 minuter 1 knippe grön sparris, ca 250 g200 g broccolini eller späd grön broccoli2 vit

Mozzarellafyllda biffar i en mustig sås gjord på färska körsbärstomater – så lättlagat och så gott! Tänk på att börja med tomatsåsen. 4 PORTIONER, 40 MINUTER 1 stor rödlök2 vitlöksklyftor500 g blandfä