Äntligen fredag

Testa att smasha broccoli – den får en härlig smak i ugnen där osten gör sitt till! Lägg på kycklingfärsbiffarna och jalapeños. 2 PORTIONER, 35 MINUTER 400 g broccoli1 msk rapsoljasalt och peppar2 msk

Pasta och kallrökt lax blandas med en krämig senapsås. God snabbrätt. 2 portioner, 20 minuter 120 g pasta penne 2 små pak choi (ca 150 g) 1 msk smör ½ gul lök, finhackad salt och svartpeppar 1 dl vitt

En läcker frittata med laxfilé och broccoli som får lite gott sting från chiliflakes. Perfekt att den är klar på bara 20 minuter! 2 portioner, 20 minuter 250 g laxfilé250 g broccoli2 msk smör att stek

En snabblagad och god gryta. Servera den med ris. 2 portioner, 30 minuter 250 g fläskytterfilé150 g champinjoner½ gul lök1 vitlöksklyfta1 msk smörsalt och svartpeppar1 dl vatten1 dl lätt crème fraiche

Buljongkokt ris toppas med kallrökt lax, sparris och vitvinssås. Lyxigt och gott! 4 PORTIONER 30 MIN + 15 MIN I UGN 3 dl långkornigt ris 300 g kallrökt lax i tunna skivor 1 gul lök 1 msk smör 6 dl vat

4 pers12 dadlar, kärnfria100 g getost6 valnötter eller sötmandlar1 apelsin12 skivor prosciutto, lufttorkad skinka0 g rucola1 msk akaciahonung 1. Sätt ugnen på 225°. Skär osten i 12 bitar och fyll dadl