En pralin tar tre dagar att göra

På Hälsinglands Utbildningsförbund CFL i Söderhamn finns ett stolt gäng på sex personer som numera kan titulera sig författare. Eleverna Andreas Löfkvist, 35, Pär Hallgren, 36, Maja Hållén, 32, och Ro

Packa in chokladplattorna i cellofanpåsar och knyt ett fint band runt. 8 stycken 25 minuter + tid i ugn 100 g hasselnötter30 g osaltade pistaschötter utan skal100 g vit choklad100 g mjölkchoklad100 g

REDAN UNDER UPPVÄXTEN i ett villaområde drömde Maria Österbacka om ett liv på landet med djur och odlingar. När hon långt senare, för nio år sedan, kom till 1700-talsgården Skrubbe gård i Fristad föll

Vad vore väl livet utan choklad? Jag tror faktiskt att choklad är en stor anledning till att jag började baka en gång i tiden. Och om jag bara fick välja en ingrediens att jobba med resten av livet så

Vad inspirerade dig att tillägna en hel bok åt just cookies och brownies? – Jag har alltid älskat cookies särskilt. Jag började baka amerikanska cookies för 15 år sedan och har inte kunnat sluta. Brow

25 MIN + 10 MIN I UGN Här är en madeleinekaka 2.0 med choklad både i och på som serveras med vispad grädde och blåbärssylt. Bjud på kakorna som dessert eller till fikat. 24 kakor • 150 g smör, rumsvar