Kalasgoda tårtor till mors dag

Luftiga och lätta som moln är de här marängerna som fått smak och färg av hallon. 18–20 stycken, 140 minuter 1 tsk hallonpuré (av 1 dl hallon)5 äggvitor1 krm pressad citronsaft3 dl strösocker½ tsk maj

8–10 bitar Tid: 1 tim 30 min + tid att kallna 3 ½ dl kakmjöl med bakpulver 1 ½ dl kakao 1 ½ tsk bikarbonat 1 tsk vaniljsocker 3 krm flingsalt 175 g smör, rumsvarmt 2 ½ dl strösocker 2 ägg 1 dl syrad g

Servera gärna med en klick vispad grädde. 10 bitar, 1 timme 150 g smör2 dl strösocker2 ½ dl vetemjöl50 g hasselnötsmjöl ellermalda nötter½ tsk bakpulver1 krm salt1 äggFYLLNING OCH GARNERING1 dl lingon

Marmorerad maräng med choklad och hallongrädde. Vackert bakverk som toppas med hallonfluff och färska eller frysta hallon och vinbär. 5 stycken 120 minuter MARÄNGER 3 äggvitor2 dl strösockerchokladsås

Vem har inte gråtit över en platt köttfärslimpa? Att tillaga den i en avlång bröd- eller sockerkaksform gör att limpan håller formen. 4 portioner 60 minuter ½ dl ströbröd1 dl mjölk1 ägg½ tsk salt3 krm

Oemotståndlig jordnötskaka med chokladtäcke. Att göra marmormönster med vit choklad i den mörka chokladen gör kakan läcker även för ögat. 21 rutor, 50 minuter6 ägg3 ½ dl strösocker2 msk kakao250 g jor