Röda vinbär trädgårdens röda guldkorn

Söt, salt och syrlig är kolapajen med lätt lakritssmak av anis. Vinbären bryter av kolans sötma på ett fint sätt. Om du vill serverar du vispad syrad grädde till, eller vanlig. 10–12 portioner 150 g s

Vad bakar du helst på sommaren? – Allra helst en god sommartårta med sommarens bär, men jag tycker också mycket om smulpajer och knäckiga pajer. En av mina hemligheter är att byta ut det vanliga sockr

Perfekt dessert om du har en bit sockerkaka över! Dessutom går den snabbt att svänga ihop. 4 portioner 15 minuter Brynt sockerkaka 4 skivor sockerkaka 20 g smör Vispad crème fraiche 1 dl crème fraiche

En krämig jordgubbskaka med knäckig topping av riven mandelmassa. Servera gärna färska jordgubbar och grädde eller glass till kakan. 10 bitar 40 minuter 100 g smör 2 dl strösocker 2 ägg 2 dl vetemjöl

Jordgubbstårta En klassisk tårta som skriker ”svensk sommar”. Hallon- och flädermoussetårta En riktig sommarfavorit! Rabarbermoussebakelse Lika fina för ögat som för smaklökarna. 45 min + 1 tim i ugn

En italiensk sommardessert med fluffig färskost och små mandelskorpor. 4 portioner, 10 minuter 500 g jordgubbar1 lime2 msk hackad färsk mynta1 msk strösocker200 g mascarpone2 msk florsockerskorpor, ma