Maträtter

Det finns dolda skatter – och pampiga tidskapsar, även i Stockholms närförorter. Det är Svindersvik ett gott exempel på. Sommarnöjet från 1740-talet, helt i bevarad rokoko med huvudbyggnad, köksflygel

Med picknick menar vi en utflykt i naturen där man äter medhavd mat, gärna sittande på en filt. Ordet picknick kom in i det svenska språket redan på 1700-talet. Det har sina rötter i Frankrike där man

Det råder full aktivitet hemma hos konstnärinnan Christina Knall, när vi gör ett besök i hennes vackra våning på Strandvägen i Stockholm. Några av gästerna, som erbjudit sig att hjälpa till är redan p

4 portioner / ca 30 min 4 ägg 1 msk + 1 msk ättika 1 msk smör 4 skivor levain – surdegsbröd 1 tomat 4 blad krispsallad 4 skivor rökt skinka Sås 1 dl majonnäs 1 msk dijonsenap 2 msk soja, japansk light

Det var när Helmer Berglund i Örebro inte kunde komma överens med sin hustru, om hur de skulle tillbringa semestern, som idén föddes. Frun ville helst ha en sommarstuga, medan Helmer var ressugen. Lös

10 min 6 portioner Kantareller och löjrom passar bra tillsammans, här i en liten rågkrustad med citron-crème fraiche. Servera gärna med varma eller ljumna kantareller. Fint att strössla dem med två so