Byt ut den utländska ”supermaten” ät dig frisk på svenska grödor

Nötter och frön lyfts av Livsmedelsverket som bra mat eftersom de innehåller nyttiga fetter och protein men även är rika på till exempel magnesium, zink, järn, selen, folat, antioxidanter och fibrer.

Finns det något man kan äta om du vill undvika ultraprocessade livsmedel och drycker? Massor! Ta bara en titt på det stora utbudet här. Det kan vara lite av en djungel att hitta rätt bland alla ultrap

Doften av pepparkakor, glögg och julskinka väcker känslor och just därför är maten under jul ofta så laddad. – Vi har många gånger starka smak- och doftminnen som är djupt förknippade med trygghet och

● Matcha-febern sveper över världen. Hashtaggen #matchatok har miljontals visningar på Tiktok. Och i somras rapporterade BBC att man trots mångdubblad produktion i Japan har svårt att möta den enorma

Ska man eller ska man inte äta frukost? Svaret är ganska enkelt: Är du hungrig, ät. Om inte, vänta tills hungern infinner sig. – Jag själv äter inte första målet förrän klockan 12, för att jag inte är

Kanske är diskussionerna kring protein ständigt pågående för att det inte är helt solklart vad som gäller? Tommy Lundberg, docent i fysiologi på Karolinska institutet, har svaren på alla frågor. – Jag