Järnspisen ger oss trygghet och värme cina och daniel valde en gammal spis till sitt hus

Det knastrar, sprakar och sprider ett lugn som få andra ljud. Elden har alltid fascinerat oss, men de senaste åren har kaminen fått en ny roll i hemmet. Från att enbart vara en värmekälla har den bliv

Vår förhistoria delas in i tre perioder; stenålder, bronsålder och järnålder. Namnen berättar om hur människan har utvecklats och vunnit kunskap om olika material som har haft avgörande betydelse för

Många har en uppfattning om vad husmanskost är: vardaglig, traditionell svensk mat utan krusiduller. Fast det kanske inte är så enkelt? Det är inte alltid självklart vilka rätter som med fog kan kalla

Värmekällan i våra bostäder har historiskt gått från något som har varit väldigt stort och dominerande till något som tar liten plats och knappt syns alls. Under 1600- och 1700-talet kunde eldstäderna

JAG HAR LÄNGE FÖRSÖKT FÅ TILL den perfekta schnitzeln. Stor. En gyllene panering som lättat från köttet i stora bubblor. Krispig yta. Ett mört och saftigt inre. En enkel citronskiva för syra. En sarde

Medan vi drar upp de gamla spetsarna ur byrålådan i salongen på Tosterups slott får jag veta att min farfars faster Augustine Ehrensvärd som mest hade 60 knypplerskor i arbete. Med häst och vagn gav s