Värmande & välgörande vinterdrycker

Servera gärna med en klick vispad grädde. 10 bitar, 1 timme 150 g smör2 dl strösocker2 ½ dl vetemjöl50 g hasselnötsmjöl ellermalda nötter½ tsk bakpulver1 krm salt1 äggFYLLNING OCH GARNERING1 dl lingon

ÄPPELCHUTNEY 15 MIN + KOKTID 4 DL En äppelchutney som passar till det mesta, men extra bra till vilt, grytor, kyckling eller indisk mat. Smaksätt gärna denna chutney efter smak, med till exempel vitlö

Vem kan väl motstå dessa saftiga rutor med vaniljkräm, hallon och blåbär? 28 rutor 60 minuter DEG 8 dl vetemjöl3 dl strösocker2 ½ tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker½ tsk salt400 g kallt smör FYLLNING OCH

8–10 bitar Tid: 1 tim 30 min + tid att kallna 3 ½ dl kakmjöl med bakpulver 1 ½ dl kakao 1 ½ tsk bikarbonat 1 tsk vaniljsocker 3 krm flingsalt 175 g smör, rumsvarmt 2 ½ dl strösocker 2 ägg 1 dl syrad g

12 stycken 110 minuter JÄSTDEG 2 ½ dl mjölk25 g jäst1 tsk malen kardemumma½ tsk salt50 g socker2 ägg (1 till pensling)75 g smör500 g vetemjöl NOUGATFYLLNING 75 g smör 75 g socker 100 g mjuk nougat 2 p

Behöver du ny inspiration till höstens matlagning kan hyllan Book Holder vara ett alternativ – vägghängd och diskret där du enkelt fäster din kokbok på uppslaget du önskar för tillfället. Som dekorati