Vitaminboosta i mörkret

● Under sommarhalvåret fyller vi på viktiga vitaminer utan att tänka på det. Men när hösten kommer, dagarna blir kortare och vi vistas mer inomhus förändras saker. Vissa näringsämnen blir då särskilt

D-vitamin är egentligen ett hormon som finns i två varianter, D-vitamin D2 och D-vitamin D3. Det mesta av vitaminet får vi genom huden när vi exponeras för UVB-strålar under sommarhalvåret. Under höst

Vitamin B12 är livsviktigt och behövs bland annat för nervsystemets funktion, cellernas ämnesomsättning och för bildning av blodkroppar. Vitaminet finns främst i animaliska livsmedel som fisk, kött, s

Varför tillsatser? Jag såg att riboflavin tillsätts i t ex havredryck. Varför alla dessa tillsatser och vad gör de för nytta? Anna L Riboflavin (B2) finns helt naturligt i en mängd livsmedel som kött,

Våra kära svenska spannmål – vete, havre, råg och korn – har under de senaste åren varit under press på grund av alla dieter som varnar för kolhydrater. För är det något spannmål innehåller, så är det

Ingen mer fettförvirring. I FORMs fettguide förklarar skillnaden mellan mättat och omättat fett – hälsosamt och mindre hälsosamt fett. Och så får du veta hur mycket fett du behöver per dag. Du kan int