Calamares & blomkal

Vresrosens nypon är lite större än stenrosens och lättare att kärna ur. Men det är också en rofylld syssla att kärna ur nypon – framför allt om man ska göra det till denna smarriga cocktail.2 cocktail

Panzanellasallad är en klassisk italiensk rätt där man tar till vara dagsgammalt bröd och blandar med bland annat tomater, oliver och kapris. Här serverar vi den tillsammans med citronmarinerad torsk

Lägg upp färgglada grönsaker, frukt och bär som en palett över tallriken. Servera med hemgjord chilisås och grillad kyckling. 4 portioner, 30 minuter 400 g kycklingbröstfiléer ½ msk kinesisk soja 1 ts

Alla recept är beräknade till 6 personer Cocktail och snacks med asiatiska smaker Paj med squashsrosor och getost Flatbread med burrata, tomater och mortadella Sallad med sparris och honungsvinägrett

15 MIN + 30 MIN MARINERING Fylld sandwich är perfekt picknickmat! Äggsalladen får här sällskap av krispiga bitar av söt citronpicklad selleri. De går jättebra att förbereda. Lägg ihop dagen innan och

40 MIN + 1 TIM MARINERING I Mexiko är alambre en älskad streetfoodrätt som lagas snabbt i panna och äts som tacos – fyll varma tortillabröd med köttfräset och toppa med lime och koriander! 4 pers • 50