Nyp lite grönt!

4 portioner 6 ägg2 msk vatten1 msk strimlad bladpersilja1 msk finhackad gräslök½ fänkålsstånd, tunt skivat påmandolin1 msk smör200 g naturell färskost1 salladslök, tunt skivad200 g varmrökt laxsalt oc

4 portioner: 2 tsk finhackad färsk rosmarin smör- och rapsolja eller smör att steka i5 dl kallt vatten2 ½ dl couscous ½ tsk salt400 g jordgubbar3 mindre nektariner½-1 grillad kyckling80 g italiensk sa

Färska ärtor är synonymt med sommar och sol. Här har vi använt massor av de härliga gröna fiberrika pärlorna i både risotto och potatissallad och två tillbehör i form av puré och franska ärtor. Oh la

30 min 12 portioner på buffé Att fritera tunnbröd till chips är magiskt gott! Här med en salt laxröra. Servera på stort fat och skål eller i individuella portioner. ● 200 g mjukt tunnbröd ● 1 liter ra

30 portioner 600 g rumsvarmt Eleplant 600 g 1 1/2 tsk salt 1 tsk malen svartpeppar 2 färska jalapenos, urkärnade och finhackade 2 krukor persilja 1 kruka basilika 1 msk spenat Saft från 2 limefrukter,

6–8 portioner 4 endivergod olivoljaev ätbara blommor till garnering Romescosås2 röda paprikor1 liten röd chili (eller mer efter smak)1 stor tomat50 g valnötter1 skiva dagsgammalt vitt bröd1 vitlökskly