Jakten på alkoholfritt toppvin

Hälsingland är ett Sveriges vackraste och mest traditionsbärande landskap. Bergaliv ligger nästan så nära mitten av Hälsingland man kan komma. Här, på Åsberget vid Orbaden i Vallsta, bjuder de på utbl

Personligen gillar jag rieslingvin till kräftor, gärna med en pytteliten sötma. Vinerna från Mosel brukar ha den rätta touchen med finstämd druvkaraktär. I Mosel odlas druvorna i stupande, branta ving

När Ola Secher talar om fisk är det inte med ett drag av nostalgi, utan med en udd av sorg. Som dykare har han sett hur reven i Östersjön förvandlats till tysta ruiner. Torsken är i princip borta, änd

Det finns dolda skatter – och pampiga tidskapsar, även i Stockholms närförorter. Det är Svindersvik ett gott exempel på. Sommarnöjet från 1740-talet, helt i bevarad rokoko med huvudbyggnad, köksflygel

SENSOMMARSOLEN SÄNKER SIG sakta ner mot trädtopparna och kastar sitt varma ljus över Josefin Gavies blomsterkvarter. Det här är hennes absoluta favoritstund i trädgården och den ser hon till att ta va

Gurkor hänger som gröna girlanger i växthuset. Färgstarka blommor letar sig in bland grönsaksbäddarna, och de vackert spräckliga hönsen sprätter i jorden. I den lilla byn Kilen utanför Leksand bor Ann