Europe
Asia
Oceania
Americas
Africa
Den 1 juni 2025 var dagen då en ny näringsgren tog fart i Sver
Vingården har gjort sig känd både för sina välgjorda viner och för sin förmåga att skapa upplevelser som stannar kvar långt efter att besökaren lämnat den slingrande grusvägen bakom sig. Historien om
Bröderna Charles och Guillaume Soulier började med en dröm om att plöja sina ekologiska vingårdar med häst, men insåg att plöjning är en katastrof för miljön. Idag är halvvilda vinodlingar deras grej.
NÄR JOHAN GUSTAFSON sommaren 2017 promenerade längs Boo-leden i Velamsund tillsammans med sin sambo, upptäckte han en gammal vingård. Han blev nyfiken och började läsa om områdets historia. Det visade
Hösttid är bryggtid, det är sen gammalt. När våra trädgårdar och odlingar dignar av frukt och bär, som behöver skördas och tas tillvara. Du har kanske själv ett äppleträd eller tre som ger rikligt med
Ljudet av yxhugg ekar över sjön Horrmunden några mil norr om Sälen. På gårdsplanen är två långa timmerstockar upplagda på plintar. Drivor av träflisor i gräset är spåren efter arbetet med att forma de
Vi har alla säkert haft vinprovningar på många olika sätt: ”öppet”, ”blint”, ”halvblint”, kanske för att sätta kunskaperna på prov – eller helt kravlöst. I stor grupp eller med ett mindre sällskap – o