Drottningen av chablis

Egendomen, som är en av de största markägarna i Chablis, omfattar idag såväl Grand Cru, Premier Cru, Chablis och Petit Chablis och de äldsta rankorna finner man i premier cru vingården Vaudevey, vilka

Julen närmar sig igen och det är dags att välja champagne till helgernas festligheter. I år har vi ett sämre utbud än någonsin på hyllorna hos vårt kära monopol. Ja, det stämmer – Systembolaget har ta

Vi är privilegierade med flera bra vin- och matmässor på Solkusten. Förutom varumärket Sabor a Málaga som arrangerar marknader regelbundet på kusten har vi även Guía Peñín, Verema och Salón de Innovac

TEXT: GABRIELLA KVARNLÖF JAG STÅR PÅ bakgården vid Årstabergs gamla panncentral, eller befinner jag mig på ett dagsrejv i Berlin? I en röra runt mig syns lastpallar, neonskyltar och graffittitaggade m

Det är inte mycket som skvallrar om vad som väntar oss innanför porten till ett äldre hus i Stockholms innerstad. Men dörrarna slås upp till en fantastisk ateljé och bostad, ateljén är en kreativ verk

FYLLNING • 150 g sojafärs • 1,5 dl kokta sojabönor (går bra med frysta, tinade) • 1 liten gul lök, finhackad • 2 vitlöksklyftor, pressade • 1 msk riven färsk ingefära • 1 citron (rivet skal + 1 msk sa