Cocktails till julhelgen

Det vore lögn att påstå att ingen skruvar irriterat på sig i sovsäcken när Tommy Körbergs ”Stad i ljus” ekar över Kalvsjön runt midnatt på lördagen. Hur länge ska de hålla på där uppe, egentligen? Sam

Friåkning, alltså fri åkning, är väl egentligen all åkning utanför en specifik tävlingsgren. Här fokuserar vi dock mer på det som är tävlingsgrenen freeride, och alla typer av åkning utanför pisten. D

KLOCKAN ÄR STRAX FÖRE TIO och på lyxkrogen Aira i Stockholm gör man sig redo för en ny dag. I foajén står en sammanbiten sommelier och inventerar vinkylen. Någonstans gurglar en kaffebryggare i gång.

Danyel Couet behöver ingen närmare presentation, han är en synnerligen rutinerad kock och krögare som öppnat mer än 20 restauranger de senaste 25 åren. Vi bad honom laga en nyårsmiddag med restaurangk

MYCKET HAR HÄNT sedan Catarina König vann Sveriges mästerkock 2016, för att inte tala om efter att hon dessutom blev Decenniets mästerkock 2020: hon bloggar, inspirerar sina följare på Instagram, laga

Jag heter Jens och jag är vispmissbrukare. Får jag bara minsta ursäkt skaffar jag mig en ny. Min hunger efter dylika verktyg går aldrig att mätta. Men i desperata försök att dölja mitt destruktiva ber