Ärligt och härligt bubbel från sausal

Solen skiner, glasen fylls – bubblets tid är verkligen nu. Men visste du att det finns flera sätt att göra mousserande vin? Här reder vi ut hur metoderna påverkar smaken och prislappen. Att prosecco k

Hälsingland är ett Sveriges vackraste och mest traditionsbärande landskap. Bergaliv ligger nästan så nära mitten av Hälsingland man kan komma. Här, på Åsberget vid Orbaden i Vallsta, bjuder de på utbl

Rotari Gran Rosé Brut 2020, Italien, nr 7701, 139 kr Utmärkt och festligt rosébubbel med fräscha toner av röda frukter, citrus och lite kex. Gott till exempelvis italiensk chark. Clotilde Davenne Brut

BESKA I EFTERSMAKEN Oppigårds Amarillo, Sverige, nr 1442 Frisk ale med drag av örter, aprikoser och bröd. Humlearomatiskt med god, markerad beska i eftersmaken. Pris: 25 kr (33 cl). Betyg: MMMMM FRISK

Rosarandigt påslakanset gör sig fint i sängen. 599 kronor, Hoie.se. Förra sommaren hittade dykare ett hundratal flaskor champagne i ett skeppsvrak utanför Blekinges kust. Champagnevraket var sannolikt

Jordbruket släpper ut mer växthusgaser än någon annan verksamhet. Men nu ska det vara slut med det. Ingenjörer står beredda med en mängd tekniker som kan ta sig an klimatkampen. Frågan är om åkrarna o