Ärligt och härligt bubbel från sausal

SVENSKA VINMAKARE HAR gått från entusiastiska nybörjare till etablerade proffs. Från att mestadels varit en kurios hobbyproduktion i början av 2000-talet har nu både vinmakare och druvsorter utvecklat

Mosnel har ett ursprung som går tillbaka till 1500talet, men familjen Barboglio/Barzanò tog över 1836, och idag är det femte generationen Barzanò med Giulio och hans syster Lucia som styr verksamheten

Must är en pressad råsaft från frukt eller bär som inte är jäst och alltså inte heller innehåller alkohol. Definitionen av cider är inte helt lätt då den faktiskt varierar från land till land och, til

1. Immelen 2023, Kullabergs Vingård, Sverige, Skåne (91137), 550 kr, LS, BS & Gårdsförsäljning. Sveriges mest kända och omtalade vin som både vunnit flera fina priser nationellt och internationellt. T

Minns du när poäng faktiskt betydde något? När den amerikanske vinkritikern Robert Parker genom sina omdömen ändrade sättet hur producenterna tillverkade sina viner bara för att de skulle få högre poä

Under William Deutz ledning lyfte Deutz Champagne House fram terroir och byar genom att namnge dem på etiketterna, något som inte tillhörde vanligheterna i Champagne vid denna ursprungliga tidpunkt. F