Med passion för vin och mat

Hon beskriver sin matfilosofi som ett sätt att göra vardagen möjlig och samtidigt höja nivån ett steg. Guldkant kallar hon metoden, ett uttryck som blivit hennes signum och som nu landar i en hel dece

1. Leclerc Briant Rosé, Frankrike, Champagne (7583), 589 kr. Vad är bättre att börja en lyxig helkväll med om inte champagne? När man matchar champagne med mer smakrika snacks som hummer eller tryffel

Hur sätter du guldkant på din egen jul? – Jag lagar så mycket mat jag kan själv, bakar mycket och fryser in. Sedan präglas julen av familj, vänner, gemenskap, tända ljus, go julmusik, adventsmingel oc

VITT: Leitz Eins Zwei Dry Riesling 2024, Tyskland, nr 5822, 107 kr Krispiga toner av gröna äpplen, lime och örter. Aptitretande och matchar fisk, skaldjur och lätta vegetariska rätter. VITT: Leth Grün

12 bitar Ingredienser 250 g brieost, av hårdare sort1 dl hackade valnötter2 msk flytande honung flingsalt6 salta pinnar½ dl finhackad persilja chiliflakes Gör så här: 1. Skär brieosten i tolv små ”gra

13 granar: ½ rödlök100 g skalade rakor100 g kallrökt lax300 g Philadelphiaost½ citron, zestsaltnymalen svartpeppar1–2 krukor dill1 granatäpple13 salta, runda små kex Gör sa här: 1. Finhacka rödlöken o