Med passion för vin och mat

Vad är viktigast när man lagar mat till många? – Att ha en plan är mitt absolut starkaste tips. Jag tycker man ska ha kul när man lagar mat och mer när man bjuder in till det. Att vara väl förberedd k

Behöver du ny inspiration till höstens matlagning kan hyllan Book Holder vara ett alternativ – vägghängd och diskret där du enkelt fäster din kokbok på uppslaget du önskar för tillfället. Som dekorati

På väg från Österlen till ett event i Katrineholm ser jag lite av sommaren försvinna i backspegeln, och när jag stannar strax norr om Vadstena för att ladda bilen finns ett stråk av höst i luften. Men

Miyakodori och Sushi Sho är mina två favoritkrogar i Stockholm. Jag beställer alltid omakase och en kall liten japansk öl att ackompanjera den rekommenderade sakén. Alla barer som serverar Dubonnet på

Det var Albin Edbergs mormor som fick honom intresserad av matlagning. I hennes kök i Svarttorp utanför Jönköping var det alltid något som lagades eller bakades och ingen kunde komma förbi utan att få

Hur fick du ditt stora intresse för mat? – Jag har alltid älskat att äta mat och testa nytt. Men mitt eget matlagande tog fart när jag flyttade hemifrån. Känns som ett trist svar att matintresset född