Jakten på den perfekta pastan

S vante Grundbergs slokörade rollfigur har lärt av sina misstag. När de rejsande motorbåtarna närmar sig för andra gången förekommer han svallvågorna och drar kvickt upp kanoten ur kanalen – för att s

Gunillas 5 favoriter 1MOUSSERANDE: Rotari Rosé 2019, Italien, nr 7701, 139 kr Rosébubbel från norra Italien och producent Mezzacorona som fick Allt om Mat:s vinpris Gyllene Glaset förra året. Toner av

För den breda massan kan man säga att den svenska utförsåkningens tideräkning börjar den 17 december 1974. Faktiskt bara någon månad efter det att första numret av Åka Skidor kom ut. Det var denna dec

ITALIEN. Just nu förbereder sig den eviga staden för fullt för jubelåret 2025 – ett år som bara infaller vart 25:e år, och innebär en mängd kulturella och religiösa evenemang i hela staden. Men den un

I TUR OCH ORDNING för getterna ner sina huvuden mot den lilla högen av mineralpellets. Det är en invand rutin som gör att de hamnar på rätt plats uppe på mjölkbordet. Jag hjälper till att sätta fast s

KLOCKAN ÄR STRAX FÖRE TIO och på lyxkrogen Aira i Stockholm gör man sig redo för en ny dag. I foajén står en sammanbiten sommelier och inventerar vinkylen. Någonstans gurglar en kaffebryggare i gång.