Den franska evolutionen

Hälsingland är ett Sveriges vackraste och mest traditionsbärande landskap. Bergaliv ligger nästan så nära mitten av Hälsingland man kan komma. Här, på Åsberget vid Orbaden i Vallsta, bjuder de på utbl

DE SKOGSKLÄDDA FJÄLLEN reser sig upp sig mot skyn när GPS-en visar vägen längs de slingrande vägarna i Telemarks dalgångar. I Kviteseid svänger jag in på en liten grusväg och växlar ner till lägsta vä

Några mil norr om Uppsala finns orten Björklinge, där Sätuna gård ligger på höjden av en kulle. Efter en imponerande, över en kilometer lång trädallé, på slutet med dubbla rader, delar sig träden och

Idet öppna jordbrukslandskapet ett par mil norr om de gamla trästäderna Borgå och Lovisa i södra Finland ligger egendomen Malmgård – ätten Creutz stamgods sedan mer än 400 år. Den slottsliknande huvud

BÅDA TVÅ DRÖMDE OM att kunna bygga och såga och spela hög musik närsomhelst på dygnet utan att störa någon. För att inte tala om deras längtan efter att odla egen mat och ha en massa djur omkring sig.

FRÅGA Vad är historien bakom den italienska avecen grappa? SVAR Konjak eller whisky till kaffet? Eller kanske en calvados? En fin rom? Men varför inte en grappa? Den italienska avecen lever sitt liv i