Passionsförvaltare vinliv – en artikelserie av ulrika fürstenhoff del 4 | udda vingruppen

Hälsingland är ett Sveriges vackraste och mest traditionsbärande landskap. Bergaliv ligger nästan så nära mitten av Hälsingland man kan komma. Här, på Åsberget vid Orbaden i Vallsta, bjuder de på utbl

Personligen gillar jag rieslingvin till kräftor, gärna med en pytteliten sötma. Vinerna från Mosel brukar ha den rätta touchen med finstämd druvkaraktär. I Mosel odlas druvorna i stupande, branta ving

Det råder full aktivitet hemma hos konstnärinnan Christina Knall, när vi gör ett besök i hennes vackra våning på Strandvägen i Stockholm. Några av gästerna, som erbjudit sig att hjälpa till är redan p

Luktsinnet har spelat en central roll för mänsklighetens överlevnad – tack vare den har vi kunnat lukta oss till mögel och förruttnelse i mat. I dag har vi bäst före-datum att förlita oss på. Kanske k

För fem år sedan förändrades livet för många. Pandemin svepte in över världen och mycket ställdes på ända. Många ifrågasatte sina livsval. Så även Lina Heikkilä och Eldan Naftaly Nysveen, som då bodde

Det finns dolda skatter – och pampiga tidskapsar, även i Stockholms närförorter. Det är Svindersvik ett gott exempel på. Sommarnöjet från 1740-talet, helt i bevarad rokoko med huvudbyggnad, köksflygel