Portugal är det lilla landet som visar musklerna i vinvärlden. Ska du bara göra en vinresa i ditt liv, åk till Portugal, skriver vinskribenten och fotografen Claes Löfgren.
Text och foto | Claes Löfgren
Ska du bara göra en vinresa i ditt liv, åk till Portugal! Jag har sagt det länge, när frågan om passande destination för vinresor kommer upp. Dourodalen är lika vacker som Moseldalen, men betydligt lugnare. Alentejo med sina korkekar och oändliga vinfält, vackra städer och pittoreska byar är ett oslagbart resmål och billigare än Italien. Mitt första möte med det portugisiska vinet på plats var en resa 1997. Då var det mest portvin som gällde i svenska konsumenters medvetande. Men vilken resa det var! Det besöket lade grunden för en livslång förälskelse med det lilla landet längst ner vid Atlantkusten. Med glädje kan jag konstatera att landet mer än trefaldigat sin vinförsäljning i Sverige på 15 år.
Nu tänker vi ta er med på en tur runt Portugals vinregioner, men först lite grundfakta. Landet är litet, 570 km långt och 210 km på bredden. Det kustnära läget påverkar klimatet med svala vindar och en del regn på vintern, men inlandet är väldigt varmt på somrarna. Det är ingen slump att väldigt många svenska valt att bosätta sig här. Det finns 14 olika vinproducerande regioner med cirka 230 000 hektar vinodling. Av dessa har 31 den lite finare benämningen DOC, som ställer högre krav på kvalitet.
Totalt producerar Portugal ca 700 miljoner liter vin och ligger därmed på tionde plats bland världens vinländer. Förutom på fastlandet görs det vin på öarna Azorerna och på Madeira.
Det unika med Portugal är de över 250 egna druvsorterna, där aragonez, touriga nacional, touriga franca, castelão, baga, jaen och trincadeira hör till de vanligaste för röda viner. Fernando pires, loureiro, arinto, alvarinho och malvasia dominerar för de vita. Extra knepigt är att samma druva kan heta olika beroende på område.
När jag var ung drack gubbarna portvin, ungdomar och damer gillade det spritsiga Mateus Rosé som på grund av sin sötma ofta föraktfullt beskrevs som vinvärldens Coca-Cola. Det är ändå världens mest sålda vin och på 1980-talet stod det för 40 % av Portugals vinexport. Produktionen var ofattbara 117 miljoner liter! Vinet uppfanns 1942 under kriget, familjen van Zeller Guedes hade startat Sogrape, men det var svårt att sälja vin till Europa av förklarliga skäl. Brasilien stod liksom Portugal utanför kriget och vo
