”jag försöker hitta mina egna odlingsutmaningar varje år”

REDAN UNDER UPPVÄXTEN i ett villaområde drömde Maria Österbacka om ett liv på landet med djur och odlingar. När hon långt senare, för nio år sedan, kom till 1700-talsgården Skrubbe gård i Fristad föll

Sensommarens släpljus bäddar in landskapet i gyllene strålar och viskar godnatt till säsongen. Tonerna är mustiga; går i halmgult, rost och mossgrönt. På ren trots lyser rosor, dahlior, rosenskäror oc

Carl von Linné gav den namnet Helianthus tuberosus, som betyder ungefär ”solblomma med många knölar”. Och ska man uttrycka det kort är det en ganska bra beskrivning av jordärtskockan. Det är visserlig

Oktober Längs mitt promenadstråk nere vid vattnet, finns en oansenlig dunge som så här års visar färg. Mellan böljande vassruggar och hallonsnår ståtar en koloni av stillsamma stormhattar i djupaste b

Idet vackra grå trähuset från 1928 bor Theo och Kicki Ekenstedt med sina tre barn. Trädgården sluttar brant och består till stor del av berg men är trots det en grönskade oas. Huset är Theos föräldrah

Stephanie och Fredrik hade länge drömt om en plats på landet där de kunde odla och skapa sin egen oas, men trots otaliga visningar av tomter och hus runtom i södra Skåne hade inget känts helt rätt. Me