Månadens kom ihåg

VISST FINNS DET gott om blommor, en berså att mysa i och en hel liten rosenträdgård – men framför allt odlar John Taylor och hans lika trädgårdskunniga fru Torun Jorde ätbart på sin kolonilott. Redan

Tiden när naturen spricker upp i grönska och kvällarna är ljusa, är lika fascinerande och underbar varje år. Vilken resa från kala grenar till små musöron på träden som sedan spricker ut i skirt grönt

4 portioner 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 100 g färsk ramslök eller bladspenat 150 g sockerärtor 250 g grön sparris 1 msk smör 3 dl vispgrädde salt och svartpeppar 1 msk färskpressad citronsaft 500 g pas

Utgå från rabattens läge när du väljer perenner – soligt, halvskuggigt eller skuggigt. Välj också växter utifrån jordtyp – surjord, lerjord, sandjord, fuktig jord. Om växterna gillar läget är det myck

4 st kycklingbröst med skinn Salt och peppar 2 krossade klyftor vitlök 1 kvist rosmarin 2 kvistar timjan 2 msk olivolja Smör till stekning 50 ml rödvinsvinäger 75 g socker 75 ml rödvinbärssaft 300 g f

■ Mangolden står stark från tidig sommar till sen höst. Stora, lite buckliga blad med stjälkar som sprakar i gult, vitt, rött och rosa beroende på sort. Smaken skvallrar om att det här är en släkting