Äpplen i norr – visst går det!

Must är en pressad råsaft från frukt eller bär som inte är jäst och alltså inte heller innehåller alkohol. Definitionen av cider är inte helt lätt då den faktiskt varierar från land till land och, til

Köksträdgården surrar av pollinerande insekter. Varje vår frösår Magdalena Mannberg en härlig blandning av ätliga växter och sådant som är vackert för ögat. Hon bor i Årrenjarka, ganska nära Kvikkjokk

SVENSKA VINMAKARE HAR gått från entusiastiska nybörjare till etablerade proffs. Från att mestadels varit en kurios hobbyproduktion i början av 2000-talet har nu både vinmakare och druvsorter utvecklat

Det gamla trädet står strax utanför den gamla häradsdomargården i Sannahed. Sedan slutet av 1800-talet har det gått under namnet ”Mormors päronaträ”. Det står lite snett och är något ihåligt. Men så ä

Ca 4 dl gelé: 1 kg äpplen5 dl vatten2 kanelstänger1 dl gelésocker multi per dl avrunnen saft Gör så här: 1. Skölj äpplena och skär bort om något är brunt eller skadat. Skär i klyftor, skal och kärnor

STRATEGISKT PLACERAD I ett traditionellt odlingsområde nära Mälaren ligger Maj-Lis Petterssons och maken Tomas Lagerströms 8 000 kvadratmeter stora trädgård, omfamnad av uppländsk skog. Trädgårdsexper