Utanför på gatan står våren och stampar, men i Kirstens trädgård finns både doft och färgprakt. Här är mycket redan i full blom.
TEXT KARIN EHRENBERG FOTO KARIN WILDHEIM ILLUSTRATION IANN EKLUND TINBÄCK
En sen eftermiddag i maj styr vi stegen in genom smidesgrinden. Gruset knastrar härligt under skorna och här inne väntar frisk grönska och blomning. Kirsten Koefoeds trädgård är en oas helt befriad från trender. Här samsas växter från hennes barndoms danska bokskogar med ståtliga, gula kejsarkronor från väninnan Ester och växtgåvor från franska Bretagne. Det är en trädgård fylld med omtanke om människa, djur och miljö.
Det stora, gula trähuset ligger i Sörhaga i centrala Alingsås. Området är en så kallad trädgårdsstad, något som växte fram i många svenska städer under 1920-talet. I dessa nya, gröna villaområden skulle man inte bara ha möjlighet att odla sina egna grönsaker, utan även finna ro, avkoppling och frisk luft.
Här har Kirsten och maken Gösta Sandberg bott sedan 1988. Göstas föräldrar köpte huset på 1960-talet, men när föräldrarna var borta tog han och Kirsten över. De hade redan provat på livet med trädgård och odling på ställen de hyrt, men detta blev deras första egna yta.
Det är inte helt enkelt att ta över en trädgård som är planerad och präglad av någon annan. En stor platt gräsmatta, fruktträd och små rabatter med pioner, rosor och vita flox var sådant som fanns. Men Kirsten ville något annat, något större – och hon hade också en stark vilja att kunna odla sin egen mat.
– Äger man en jordplätt har man ett ansvar för att själv odla mat till bordet, förklarar hon.
Det är verkligen något som hon har tagit fasta på. Köksträdgården och växthuset tar upp en ansenlig del av ytan. I växthuset odlas många olika sorters tomater och gurka. Kirsten vintersår dessutom gärna spenat – hon tycker om lyxen att kunna skörda grönt redan tidigt på våren.
Bakom växthuset har Gösta, som står för mycket av byggandet, fixat fina odlingslådor som han målat röda med slamfärg. Varje låda har ett smart avslut med en spaljé, där bönor och ärtor kan slingra sig.
Potatis, lök, jordgubbar, rödbetor, mangold och olika sorters kål, som svartkål, grönkål och purpurkål, är annat som växer här.
I en låda står vitlöken redan i ståtliga rader. Den är ett måste, enligt Kirsten, och något hon planterar varje höst.
– Det är så tillfredsställande att få sätta ner n
