SPECIALFRÅGA: MAXAD SKÖRD PÅ LITEN YTA
FRÅGA: Till vår nya lägenhet har vi en liten uteplats i söderläge. Eftersom vi vill kunna odla grönsaker där har vi byggt en 40 centimeter hög odlingslåda som är 140x70 centimeter längs med ett högt plank. Hur ska vi tänka för att få ut så stor skörd som möjligt i lådan? Vi har även plats för några stora krukor att odla i.
Kim och Joel
ANNA SVARAR: Kul! Först vill jag råda er att odla skrymmande och långsamma grödor i krukorna. Är de bortåt 20 liter kan ni ha två tomat-, paprika- eller chiliplantor i varje kruka. Även en squashplanta breder ut sig rejält, och passar bättre i en stor kruka än i lådan. Alla dessa ger ju skörd från juli och ett par månader framåt. Såklart kan ni även odla annat i kruka, som mangold, som kan bli stor med tiden, storväxt kål, som grönkål, och till och med potatis. Även kryddörter passar bra att odla i kruka, och går att skörda i omgångar hela säsongen.
Jag tänker också att ni får vara inställda på att löpande förodla lite småplantor inomhus (eller i ett litet odlingsskåp/tält utomhus), om ni vill kunna skörda från sen vår till sen höst i lådan. Det blir till att serieodla, som det heter, vilket går ut på att aldrig låta en yta vara tom efter skörd, utan gödsla jorden och plantera eller så nya grödor vartefter. Då kan man skörda grönsaker på en liten yta i uppåt sju månader.
Bra jord är A och O
Lådan ni har byggt är nästan precis en kvadratmeter, och det är bra att den är väl tilltagen, för ju större jordvolym, desto mindre ofta behöver man vattna. Dessutom räcker näringen längre, även om man bör fylla på under säsongen och vartefter man planterar eller sår på nytt.
Det är viktigt att ni har bra jord, både i lådan och krukorna, för de flesta grönsaker behöver mycket näring (rotfrukter och baljväxter lite mindre). De billigaste påsjordarna innehåller väldigt stor andel torv och nästan inget annat organiskt material, vilket gör att de snabbt blir kompakta och näringsfattiga, och dessutom torkar ut fort. Satsa på en lite dyrare välgödslad grönsaksjord eller urnjord, eller gör en blandning. Urnjord brukar även innehålla långtidsverkande gödselkorn. En bra jord i en så stor låda behöver inte heller helt bytas ut året därpå. Det räcker att fylla på ny om den gamla har sjunkit ihop, eller ta bort någon decimeter och
