ODLA: Odlingsvärd höjdare med krav på sol och värme
Att odla majs är enkelt, och den är väldigt dekorativ i köksträdgården. Men skörden är beroende av både sommarvädret och hur pollineringen har funkat.
Majs har lång utvecklingstid, och måste därför försås inomhus mars–april för att kolvarna ska hinna mogna. Så ett frö i varje kruka i ett såbrätte, och plantera om plantorna i större krukor när de är ett par decimeter höga. De växer snabbt! Majs vill ha djup, näringsrik jord i det soligaste läget. Plantera ut den i början av juni, eller när nattemperaturen är minst åtta plusgrader. Låt majsen vänja sig vid utelivet på en skyddad plats i några dagar innan den planteras ut.
Den godaste och sötaste majsen säljs ofta under namnet sockermajs, och väljer man den ska man inte odla någon annan typ av majs samtidigt. Pollineringen av majs sker genom att blommorna i toppen på plantorna släpper frömjöl till de långa silkeshåren på kolven – varje hår leder till ett blivande majskorn. Därför är det bäst att plantera majsplantorna i block, alltså inte i långa rader. Då kan plantorna också stötta varandra.
Majsen är skördeklar när tofsen av silkeshår har vissnat och blivit brun, och det ska komma vit saft när man klämmer på ett majskorn. Att några korn i toppen inte har blivit uppsvällda och gula är helt normalt, men en kall och regnig sommar kan det saknas många gula korn på kolven, så mycket hänger på att det blir en varm och lång sommar.
TIPS!
Man kan hjälpa pollineringen på traven genom att bryta av en mogen hanblomma i toppen på en
