Åre viveca stens

FINNS DET NÅGOT som kan klassas som mer svensk streetfood än korv med bröd? En svårslagen rätt som inte kräver bestick och som kommit att bli standard på landets alla bensinmackar och nästintill oblig

På 1840-talet levde många bybor i Nora Bergslag i misär. Särskild illa var det norr om Nora. Åkerby var en av de byar som var hårt drabbad. Det hårda arbetet med järnmalmsbrytningen förbrukade människ

Jim Jonsson kan allt om gruvorna i Fröå. Han är anledningen till att vi bestämmer oss för att skjuta lite på vår planerade vandring för att i stället utforska Fröåns gruvområde. I sällskap med Jim och

Bergmans Fisk & Vilt Bergmans rökeri och gårdsbutik i Vilhelmina erbjuder massor av gott norrländskt mathantverk. Souvaslaxen (gravad och kallrökt lax) är en favorit vid sidan av rökt röding, abborre

01. HAJPAD NATIONALRÄTT Smörrebröd på pittoreskt gästgiveri med halmtak i bokskog låter som peak ”recession indicator” men faktum är att den danska nationalrätten har sin storhetstid just nu. På charm

1. Bergianska trädgården Blommor och buskar från världens alla hörn, och två växthus (vara ett med världens största näckros!). Avsluta med långpromenad längs Bellmans Brunnsviken. ● Stockholm 2. Sofie