”att odla potatis är fantastiskt!”

Du kan använda annan vit fisk om du inte hittar sej. 4 PORTIONER, 15 MINUTER 250 g färskpotatis4 sejfiléer200 g räkorsmörsalt och peppar4 skivor rågbröd4 msk majonnäs½ knippe färsk dill 1. Skala potat

4 portioner: 700 g färskpotatis250 g grön sparris1 msk smör2 salladslökar1 färsk rödlök8 rädisor1 riven vitlöksklyfta2 msk vitvinsvinäger2 msk olivoljasalt, peppar2 msk hackad persilja1 dl crème fraic

VISST FINNS DET gott om blommor, en berså att mysa i och en hel liten rosenträdgård – men framför allt odlar John Taylor och hans lika trädgårdskunniga fru Torun Jorde ätbart på sin kolonilott. Redan

Färskpotatis gör grytan extra god. 2 portioner, 20 minuter + koktid 400 g färskpotatis1 gul lök½ purjolök1 vitlöksklyfta½ msk + 1 tsk smör3 dl vatten2 dl vitt vin1 grönsaksbuljongtärning1 dl crème fra

4 portioner En sommarsallad när den är som bäst – med färskpotatis, primörer, ägg och en enkel vinägrett. 1 kg färskpotatis, väljsmå potatisar250 g grön sparris150 g sockerärter250 g cocktailtomateri

En yta på några hundra kvadratmeter förser hela familjen Nordin med grönsaker stora delar av året. I köksträdgården hos Ann-Sofie i byn Kilen utanför Leksand väller det över av färger och former. På s