Mocktails är den nya stjärnan

HAN HAR BLANDAT en kvarts miljon drinkar, gillar cocktails med mezcal och flaggar för att Paloma kommer att bli nästa trenddrink. Vi pratade med bartendern Leo Lahti som precis släppt en tjock drinkbi

Hälsingland är ett Sveriges vackraste och mest traditionsbärande landskap. Bergaliv ligger nästan så nära mitten av Hälsingland man kan komma. Här, på Åsberget vid Orbaden i Vallsta, bjuder de på utbl

6–8 glas: 3 små apelsiner3 nektariner200 g hallon, frysta eller färska2 kanelstänger4 dl hallondryck4 dl äppeljuice1 flaska torrt vitt vinisbitarmynta eller citronmeliss Gör så här: 1. Tvätta apelsine

En fruktig ölcocktail med hemgjord persikopuré. För en alkoholfri version, byt ut ölet mot alkoholfritt veteöl eller kombucha, skippa ginger beer om du använder det senare alternativet. 1 glas Is 2 ms

Att svenskt vin är på stadig frammarsch är numera en vedertagen sanning. Förra årets storsatsning The Swedish Wine Tasting, där Kullabergs Immelen 2021 slutligen tog hem guldmedaljen i en blindprovnin

BESKA I EFTERSMAKEN Oppigårds Amarillo, Sverige, nr 1442 Frisk ale med drag av örter, aprikoser och bröd. Humlearomatiskt med god, markerad beska i eftersmaken. Pris: 25 kr (33 cl). Betyg: MMMMM FRISK