Tre gröna doldisdruvor

Från bördiga jordar i norr till soliga kuststräckor i öst och det heta inlandet i mitten – oavsett var i Spanien du semestrar i sommar finns mängder av spännande viner att upptäcka. De flesta känner r

Tror du att du älskar champagne och ratar riesling? Du kan ha helt fel. Så här gör du ett enkelt blindtest för att ta reda på vad du egentligen gillar. Ni vet den där personen som bara snurrar glaset,

IVinho Verde, med nio underregioner, är det framför allt de vita vinerna som gäller även om det också produceras rött, rosé och bubbel. Vinho Verde hade länge ett något tveksamt rykte om att bara prod

1. Tornatore Etna Rosato 2022, Italien, Sicilien (55832), 229 kr, BS. Rosévin och kräftor är en toppenmatchning då skaldjuren kan bidra med en viss sötma som det fruktdrivna rosévinet enkelt möter upp

VITT: Château Bonnet 2023, Frankrike, nr 4151, 109 kr Frisk, aromatisk framtoning med god intensitet. Stråk av krusbär, vinbär och färsk citrus. Perfekt till en getostsallad eller lätt fiskrätt. VITT:

I slutet av 00-talet spelade Anders en viktig roll i skapandet av Köpenhamns naturvinsscen som tillsammans med Tokyo och Paris länge var världsledande. Först som sommelier på Noma när det begav sig oc