Saffranschouxer till fikat

Välj svamp efter tillgång, plockad i skogen eller från affären. Tortillabröden med havre är mer fiberrika än vanliga tortillabröd och blir ett bra, mättande tillbehör till soppan. 4 PORTIONER 30 MIN 3

En rustik och matig sallad med linser som kokat mjuka i rödvin, betor som rostats söta och getost som bakats varm och krämig med honung. Toppa gärna med valnötter. 4 portioner • Ca 800 g röda och gula

Få ut så mycket smak som möjligt ur den dyrbara kryddan med våra tips. • Köp gärna saffranspistiller som du mortlar själv i stället för färdigmald saffran. • Till baket kan du lägga saffranet i lite k

Uppfriskande smakkombo! 1 drink 10 minuter 3 cl ljus rom2 cl sockerlag1 dl frysta lingon½ lime, pressad saft1 cm ingefärais½ dl lingondricka Till servering lingon 1. Häll rom och sockerlag i en mixer,

Krispiga ostron med syrlig majonnäs. 6 personer 30 minuter Citronmajonnäs 1 äggula, rumsvarm2 msk pressad citronsaft1 tsk finrivet citronskal1 tsk dijonsenap1 msk vitvinsvinägersalt2 dl neutral olja,t

Bjud gärna nudlar till den här riktiga smakbomben till gryta. Tillsammans med äggen blir det en mättande anrättning. 4 PORTIONER FRIKADELLER 250 g fläskfärs ½ msk riven ingefära 1 msk japansk soja 2 m