På vägen mot hållbart vin

● Alla pratar om vikten av egentid och att använda den väl. Vi är mitt i steget, mitt i livet och allt händer oss och det är underbart. Livet pågår för fullt och vi njuter i fulla drag. Eller hur var

Rissa Seidou hinner knappt öppna dörren till receptionen på polisstationen i Rinkeby innan någon ropar: ”Är det du?”, och någon annan följer upp med: ”Bra jobbat!” En tredje passar på att tacka för Ri

Den djungellika parken Paseo de la Victoria med sina vita duvor, dungar av höga palmer och parkbänkar i snirklig jugendstil är en bra utgångspunkt för att utforska Córdoba till fots. Varför inte börja

Det var här det började. Jag står framför Ramona ”The Mother Vine”, vinrankan som fader Junipero Serra planterade för 250 år sedan. Den är en av de vinplantor som spanska franciskanermunkar tog med si

MARKIZ TAINTON KOMMER FRÅN en stor familj med åtta barn där middagen var helig. Det var runt middagsbordet man samlades och knöt ihop dagen, oavsett vilken tid det blev. – Mitt liv har alltid kretsat

Laxtartar med honung och krasse TranbärssillSill med citron och kaprisKrämig grönkålssill på kavringTomatmarinerad sill Kardemumma- ochsenapsgriljerad skinkaLeverpastej med calvadosoch äppelgeléJulens